（2013•梧州模拟）请回答家庭生活中的下列问题：（1）厨房里常见的食盐、食醋和白酒中，可用于除去铁锅中的铁锈的是：（2）家里炒菜时油锅着火，最好的灭火方法是．（3）某

Question

（2013•梧州模拟）请回答家庭生活中的下列问题：
（1）厨房里常见的食盐、食醋和白酒中，可用于除去铁锅中的铁锈的是______：
（2）家里炒菜时油锅着火，最好的灭火方法是______．
（3）某些食品包装中有一小袋干燥剂（成分为生石灰），它吸收水蒸气的化学方程式为______；若将其投入水中并滴入酚酞试液，溶液变______色．

Answer 1

（1）铁锈的主要成分是氧化铁，可以和酸发生反应而溶解，由于食盐、食醋和白酒中食醋中含有醋酸，所以采用食醋可以除锈；
（2）灭火的方法有三种，分别是清除可燃物，降低可燃物的温度至着火点以下，隔绝氧气或空气，炒菜时油锅着火，从方便，有效，环保，节约角度来分析，最好的灭火方法是用锅盖盖灭．
（3）生石灰作干燥剂的原理，是它能和水发生化合反应生成熟石灰，方程式为：CaO+H₂2O═Ca（OH）₂2，氢氧化钙溶液呈碱性，所以能使酚酞试液变红；
故答案为：（1）食醋；（2）盖上锅盖（其它正确方法亦可）；（3）CaO+H₂2O═Ca（OH）₂2；红；