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唾液淀粉酶和淀粉反应的实验中,先加碘液再进行水浴和先水浴再加碘液有什么区别
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唾液淀粉酶和淀粉反应的实验中,先加碘液再进行水浴和先水浴再加碘液有什么区别
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水浴是为了模拟人体口腔温度,使唾液淀粉于淀粉反应更快,先水浴则会降低反应速率.
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