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班氏试剂和斐林实际在鉴别还原糖是有什么区别
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班氏试剂和斐林实际在鉴别还原糖是有什么区别
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一样的.都是碱性下铜离子作用
只不过本尼迪特试剂用碳酸钠做碱,加了柠檬酸钠,更稳定,一般可以做溶液反应.
菲林用烧碱,所以一般是悬浊液做反应
只不过本尼迪特试剂用碳酸钠做碱,加了柠檬酸钠,更稳定,一般可以做溶液反应.
菲林用烧碱,所以一般是悬浊液做反应
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