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明胶和琼脂粉水溶液渗透压对比已知(1)明胶:粘度(15%浓度)≥150E,粘度下降≤10%,冻点≥23℃,溶解时间≤15分钟.(2)琼脂粉凝胶强度10g/L,20℃为400g/cm2,凝固温度(10g/L)35-40℃.问:比较

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明胶和琼脂粉水溶液渗透压对比
已知(1)明胶:粘度(15%浓度)≥15 0E,粘度下降≤10%,冻点≥23℃,溶解时间≤15分钟.(2)琼脂粉凝胶强度10g/L,20℃为400 g/cm2 ,凝固温度(10g/L)35-40℃.
问:比较配成一定浓度下的渗透压哪个高?要看什么指标?
▼优质解答
答案和解析
你这是理论题.
实际应用中,1200度的琼脂,按粉水1/250配比,加热全溶,温度≤42度,成果冻状完美凝胶状态.你那些指标我看不懂,我是生产高纯度琼脂的.
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