方便食品为什么要加那么多添加剂种类?最近买方便食品,看到配料表老大一堆,但真正我们想吃的部分却只有两三,疑惑,困惑!

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方便食品为什么要加那么多添加剂种类?
最近买方便食品,看到配料表老大一堆,但真正我们想吃的部分却只有两三,疑惑,困惑!

▼优质解答

答案和解析

添加剂再多,总量上也没有多少的.楼上说的很有道理.
就拿防腐剂来说,它是一种食品添加剂.如果不加入防腐剂,食品坏了,那么人吃了也会生病的.
既然是“方便”食品,那么必然要加入一些东西让消费者“方便”.当然,消费者可以选择购买原材料自己动手.但并不能完全绕开食品添加剂.比如酱油里有防腐剂,免得酱油买回来没几天就坏了；食盐里有抗结剂,免得结成大块的食盐使用不方便；食用油里有抗氧化剂,免得油很快就哈喇了；味精本来就是食品添加剂

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