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食盐要加碘是为什么?

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食盐要加碘是为什么?
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答案和解析
人体缺碘会导致单纯性甲状腺肿(也就是俗称的“大脖子病”)等缺碘性疾病.而我国大部分为内陆地区,远离大海,缺碘较严重. 食用加碘盐可起到补充人体必备元素和健身、防病、治病的作用.防治碘缺乏最适用、最经济、最根...