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下列关于发酵的叙述中,正确的是A．发酵需在无氧条件下进行B．发酵需在有氧条件下进行C．发酵产物都是微生物代谢产物D．果醋是乳酸菌发酵得到的产物但果醋不是醋酸菌吗
题目详情
下列关于发酵的叙述中,正确的是
A．发酵需在无氧条件下进行 B．发酵需在有氧条件下进行
C．发酵产物都是微生物代谢产物 D．果醋是乳酸菌发酵得到的产物
但果醋不是醋酸菌吗
A．发酵需在无氧条件下进行 B．发酵需在有氧条件下进行
C．发酵产物都是微生物代谢产物 D．果醋是乳酸菌发酵得到的产物
但果醋不是醋酸菌吗
▼优质解答
答案和解析
醋酸菌是好氧菌,而乳酸菌是厌氧菌,两种不同呼吸的微生物.而果醋的制作是要厌氧环境的,所以是乳酸菌的产物.
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