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如何判断其物质是否含有蛋白质别说有烧焦羽毛气味的就是!我就是要问,哪种物质有烧焦羽毛气味(即含有蛋白质)给个定义,举个例子吧,关键要举几个常见的例子!

题目详情
如何判断其物质是否含有蛋白质
别说有烧焦羽毛气味的就是!我就是要问,哪种物质有烧焦羽毛气味(即含有蛋白质)给个定义,举个例子吧,
关键要举几个常见的例子!


▼优质解答
答案和解析
如果是固体——取少量点燃——有烧焦毛发的味道,就是蛋白质如果是液体——可以用盐析法——就是加食盐看会不会出现白色的絮状物,或者直接取少量,加 双缩脲试剂——就肯定可以判断了——变紫就是蛋白质哦~定义1:生物...
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