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阅读下面科普短文(原文有删改).茶多酚我国是世界上最早种茶、制茶和饮茶的国家.茶多酚是形成茶叶色、香、味的主要成分之一,也是茶叶中有保健功能的主要成分之一,具有解毒和

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阅读下面科普短文(原文有删改).
茶多酚
我国是世界上最早种茶、制茶和饮茶的国家.茶多酚是形成茶叶色、香、味的主要成分之一,也是茶叶中有保健功能的主要成分之一,具有解毒和抗辐射等作用.
茶多酚又名茶单宁或茶鞣质.茶多酚在常温下呈浅黄或浅绿色粉末,具有吸水性,易溶于温水(40℃~80℃)和乙醇中,其水溶液呈弱酸性,在空气或碱性溶液中易反应变
质.
从茶叶中提取茶多酚的流程为:
作业帮
经实验测定发现,提取液温度是影响茶多酚提取率的因素之一.以绿茶为原料,在其他条件最优的情况下,测定茶多酚提取率的变化趋势如图所示.
作业帮
在一定条件下,随着提取时间的延长,茶多酚的提取率不断增加,在45分钟时达到最大值.超过45分钟时,茶叶中其它成分也随之提取出来,导致提取率下降.
在众多茶叶品种中,以绿茶中的茶多酚含量最高,但并不是所有人都适合喝绿茶.
许多人都有饮茶的习惯,但有胃病的人如果饮茶过量或过浓,会引起胃肠道的病理变化,并形成溃疡.适宜的饮茶才能有益身心健康.
依据文章内容,回答下列问题:
(1)很多人喜欢饮茶的原因是___.
(2)茶多酚溶于乙醇中形成茶多酚的乙醇溶液,该溶液中的溶剂是___.
(3)若在实验室提取茶多酚,则操作①、②中都要用到的玻璃仪器是___.
(4)为了尽可能多的保留绿茶中的茶多酚,提取液的最佳温度为___(填序号).
A.40℃B.60℃C.70℃D.90℃
(5)请你对喜欢喝茶的人提出一条建议:___.
阅读下面科普短文(原文有删改).
茶多酚
我国是世界上最早种茶、制茶和饮茶的国家.茶多酚是形成茶叶色、香、味的主要成分之一,也是茶叶中有保健功能的主要成分之一,具有解毒和抗辐射等作用.
茶多酚又名茶单宁或茶鞣质.茶多酚在常温下呈浅黄或浅绿色粉末,具有吸水性,易溶于温水(40℃~80℃)和乙醇中,其水溶液呈弱酸性,在空气或碱性溶液中易反应变
质.
从茶叶中提取茶多酚的流程为:
作业帮
经实验测定发现,提取液温度是影响茶多酚提取率的因素之一.以绿茶为原料,在其他条件最优的情况下,测定茶多酚提取率的变化趋势如图所示.
作业帮
在一定条件下,随着提取时间的延长,茶多酚的提取率不断增加,在45分钟时达到最大值.超过45分钟时,茶叶中其它成分也随之提取出来,导致提取率下降.
在众多茶叶品种中,以绿茶中的茶多酚含量最高,但并不是所有人都适合喝绿茶.
许多人都有饮茶的习惯,但有胃病的人如果饮茶过量或过浓,会引起胃肠道的病理变化,并形成溃疡.适宜的饮茶才能有益身心健康.
依据文章内容,回答下列问题:
(1)很多人喜欢饮茶的原因是___.
(2)茶多酚溶于乙醇中形成茶多酚的乙醇溶液,该溶液中的溶剂是___.
(3)若在实验室提取茶多酚,则操作①、②中都要用到的玻璃仪器是___.
(4)为了尽可能多的保留绿茶中的茶多酚,提取液的最佳温度为___(填序号).
A.40℃B.60℃C.70℃D.90℃
(5)请你对喜欢喝茶的人提出一条建议:___.






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▼优质解答
答案和解析
(1)由题意可知,茶有保健功能,同时具有解毒和抗辐射等作用是很多人喜欢饮茶的原因.(2)茶多酚溶于乙醇中形成茶多酚的乙醇溶液,该溶液中的溶剂是乙醇(或酒精).(3)若在实验室提取茶多酚,操作①过滤、②蒸...
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