那些水果是酸性

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那些水果是酸性

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答案和解析

水果蔬菜大多数都是属于碱性食物,食物的酸碱性不是按照味道划分的,而是根据食物焚烧后的灰溶解在水中的PH值确定的,水果的酸味是由于水果中的果酸和柠檬酸表现出来的
水果的属性须知
水果一般可以分为寒凉、温热、甘平 3 类.寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等,体质虚寒的人慎食.温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等,体质燥热的人食用要适量.甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等,这类水果适宜于各种体制的人.

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