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婓林试剂我们做还原糖的鉴定时,本质是铜离子将醛基氧化,那其他的含铜离子的试剂不可以吗,直接用硫酸铜不可以吗,还要把它弄成溶解量不大的氢氧化铜,大部分还是沉淀可以用其他的含铜
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婓林试剂
我们做还原糖的鉴定时,本质是铜离子将醛基氧化,那其他的含铜离子的试剂不可以吗,直接用硫酸铜不可以吗,还要把它弄成溶解量不大的氢氧化铜,大部分还是沉淀
可以用其他的含铜离子的溶液代替不？
我们做还原糖的鉴定时,本质是铜离子将醛基氧化,那其他的含铜离子的试剂不可以吗,直接用硫酸铜不可以吗,还要把它弄成溶解量不大的氢氧化铜,大部分还是沉淀
可以用其他的含铜离子的溶液代替不？
▼优质解答
答案和解析
婓林试剂的原理是这样的
利用斐林试剂鉴定时,斐林试剂甲和斐林试剂乙直接反应生成酒石酸络铜离子.
酒石酸络铜离子和可溶性还原糖在加热条件下反应产生砖红色沉淀.
是酒石酸络铜离子将醛基氧化
利用斐林试剂鉴定时,斐林试剂甲和斐林试剂乙直接反应生成酒石酸络铜离子.
酒石酸络铜离子和可溶性还原糖在加热条件下反应产生砖红色沉淀.
是酒石酸络铜离子将醛基氧化
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