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蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生什么反应?

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蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生什么反应?
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答案和解析
蛋白质的肽键有点类似于双缩脲结构,因此在碱性条件下,会与硫酸铜结合成紫色络合物
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(2010•崇明县二模)蛋白质能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应的原因是蛋白质中含有肽键,而肽键可  2020-05-17 …

双缩脲试剂和斐林试剂的作用原理分别是什么?双缩脲试剂和斐林试剂都是氢氧化钠和硫酸铜一起作用的,为什  2020-06-10 …

鉴定蛋白质、脂肪、还原性糖的试剂分别是()A.双缩脲试剂、碘液、苏丹Ⅲ染液B.双缩脲试剂、苏丹Ⅲ染  2020-06-10 …

双缩脲试剂和斐林试剂的使用,错误的是()A.斐林试剂鉴定还原糖时需要水浴加热B.双缩脲试剂鉴定时需  2020-06-10 …

检验还原性糖、蛋白质、脂肪、淀粉的试剂分别是A.斐林试剂、苏丹III、碘液、双缩脲试剂B.苏丹II  2020-06-10 …

检验还原性糖、蛋白质、脂肪、淀粉的试剂分别是()A.斐林试剂、苏丹Ⅲ、碘液、双缩脲试剂B.苏丹Ⅲ、  2020-06-10 …

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将面团在纱布中放在清水中搓洗,请你选择试剂检测留在纱布上的粘稠物和洗出的白浆,你会选择()A.斐林  2020-06-21 …

将面团在纱布中放在清水中搓洗,请你选择试剂检测留在纱布上的粘稠物和洗出的白浆,你会选择()A.斐林  2020-07-07 …

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