产后营养餐食谱 产妇月子餐怎么做详细做法

我们都知道，生完孩子以后，妈妈的元气亏损的都是比较严重的，所以在生完孩子以后，营养餐就是非常关键的了，毕竟大家都知道食物是营养的最佳来源，而要补充营养，那么选对食物是关键，特别是在宝妈们最脆弱的时候，今天小编就给大家讲讲，产后营养餐究竟应该怎么做，这些食物可以帮助妈妈们快速的恢复元气~一起来看看吧~

首先我们要知道的是，产妇在生产的过程之后，血气肯定是有大量亏损的，所以我们在选择食物的时候，应该尽量的选择一些可以补充血气的食物，帮助宝妈们恢复亏损的元气，但是这里也并不是任何补充血气的食物都可以，还是要选择一些相对于较温和的食物，太过于燥热或者太过于寒凉的食物都是不可以的，这一点大家一定要注意了！

其次就是产妇在生产的时候，因为血气亏损严重的原因，所以也会造成体内的铁元素急剧的亏损，所以产妇们在生产完了以后，就应该多吃一些含铁元素比较丰富的食物，促进体内对于铁元素的吸收，补充亏损的铁元素，还有一点就是，产妇们在生完孩子以后，应该多补充一些含丰富维生素B的食物，帮助伤口的愈合，以及体内激素的平衡。

最后一定就是产妇们在生完孩子以后，营养一定要均衡，应该多吃一些含有丰富蛋白质的食物，这样才可以很好的帮助宝妈们补充营养，达到一个均衡~另外还有一点值得一说的就是，需要喂奶的宝妈们最好还多补充一些含有丰富钙质的食物，因为宝宝刚刚出生，身体的骨头什么的都是比较脆弱的，而宝宝的营养全靠母亲的母乳提供，所以这个时候宝妈们多吃一些含钙比较丰富的食物，对宝宝的成长也是十分有利的！

产妇产后营养餐有哪些，应该怎么做？

猪肝西红柿浓汤

食材：大番茄2个、猪肝1小块。

做法：

1、番茄洗净去蒂，放在开水中泡两分钟。

2、起油锅，爆香葱姜丝后，捞出扔掉。

3、猪肝在流动水下冲洗干净，放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片，放水下冲洗至无血水，沥干，放料酒，姜丝，葱段，一点淀粉拌匀静置。

4、番茄去皮，切小块。

5、往锅中倒入番茄翻炒几下，放半汤匙白糖，反复煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮开加盖转小火炖20-30分钟左右成番茄浓汤。

6、开盖放盐和鸡精调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

功效：番茄猪肝汤味道鲜美，帮助妈妈补肝养血，去浮肿，提高妈妈免疫力。

黑豆乌鸡汤

食材：黑豆150克、乌骨鸡1只、枣（干）10个、食盐适量、姜5克。

做法：

1、将处理好的乌鸡洗净备用。

2、黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。

3、将红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜。

4、改用中火继续煲约3小时。

5、加入适量盐，即可。

6、开盖放盐和鸡精调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

功效：食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

豆腐鲫鱼汤

食材：鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油适量、食盐5克、姜4片、白胡椒少许、香菜2根。

做法：

1、鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用，沸腾的水中放入半茶匙盐，将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。

2、锅内放油，稍热后放入姜片，将鱼放入两面煎金黄。

3、汤锅内注入约2/3的水，大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入，始终保持大火。

4、待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟，调入白胡椒粉。

5、汤色完全像牛奶一样白时熄火，调入盐和香菜即可。

功效：鲫鱼豆腐汤是产后妈咪催奶必备食谱，不仅能够帮助下奶，常食还可增强抗病能力。

芦笋炒鸡柳

食材：芦笋约5根、鸡胸肉1块、小番茄约5个、色拉油少许、盐适量、糖少许、鸡精少许。

做法：

1、鸡胸肉洗净，切成条，装入碗中放入，盐、料酒、少许淀粉拌匀备用。

2、小番茄对半切备用，芦笋洗净，斜刀切段备用。

3、取锅烧开水，放入切好的芦笋汆一下捞起备用。

4、再取干净的锅，倒入少许色拉油略烧热，倒入腌制过鸡胸肉滑油，鸡胸肉表面颜色变白，放入汆过的芦笋继续翻几下，再放入切好的番茄翻炒一下，最后放入糖、盐、鸡精少许起锅。

功效：芦笋炒鸡柳是一道可口的健康菜肴，可有效补充妈咪们所需要的叶酸、维生素和微量元素，是备孕、孕期和产后妇女重要的营养来源。

这几款营养餐大概就能满足妈咪们在坐月子时的需要了，不仅仅可以补充妈妈所需要的营养，还不会因为太过于营养给宝妈们造成过多的负担，口味也是十分好的，大家get到没有啊~