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餐饮部购置设备、炊具和餐具的依据是( )。A.菜单的菜式品种和特色B.菜单的菜式价格和数量C.标准
题目
餐饮部购置设备、炊具和餐具的依据是（ ）。
A.菜单的菜式品种和特色
B.菜单的菜式价格和数量
C.标准采购规格
D.标准菜谱
参考答案
正确答案：A
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