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人们每天都要摄入大量的淀粉类物质，以维持机体的营养均衡．这是因为淀粉在淀粉酶作用下或在酸性环境下可以水解成葡萄糖：（C6H10O5）n+nH2OH-唾液淀粉酶nC6H12O6（1）已知葡萄糖化学式是C 化学

2悬浊液混合可形成绛蓝色溶液
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