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共找到 1 与3．抗氧化剂可以完全阻止油脂氧化 相关的结果，耗时12 ms
食品化学判断题,请给出对错,原因.尽快1．当油脂无异味时,说明油脂尚未被氧化.（）2．猪油的不饱和度比植物油低,故猪油可放置的时间比植物油长.（）
3．抗氧化剂可以完全阻止油脂氧化
.
化学
加入大量抗氧化剂使情况逆转.
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