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高山上不容易把饭煮熟，是因为（）A．水的沸点较低B．空气稀薄，燃烧不完全C．水的沸点较高D．水不容易沸腾物理

高山上不容易把饭煮熟，是因为（）A．水的沸点较低B．空气稀薄，燃烧不完全C．水的沸点较高D．水不容易沸腾物理

用压力锅煮稀饭，能节省时间，最主要的原因是（）A．锅内气体压强大，容易把生米压熟B．锅内气体压强大，提高了水的沸点C．压力锅传热快，使稀饭容易沸腾D．压力锅密封性好，使物理

“米线”是一种特斯小吃,端上餐桌得有：一碗热汤,上面浮着一层油,一碟切成薄片的鲜肉一碗已煮熟的米线食客先把肉片放进汤内,稍后加入米线.现有下一下资料烫的初温为97℃,比热容为4.2 其他

故,肉片必须至少在大于80℃

防止腐败的主要原理是（）A.添加防腐剂B.把食品煮熟C.与空气隔绝D.把细菌和真菌杀死或抑制其繁殖语文

下列属于渗透作用的是,1、蚕豆在水中膨胀2、把生萝卜放在盐水中变软3、吧煮熟的马铃薯块茎放入清水中4、面粉吸水顺边问一下什么叫渗透吸水, 语文

下列哪项符合食品安全（）A.吃街头的烤羊肉串B.把青菜用水浸泡后再冲洗C.把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃D.发了芽的花生晒干吃历史

下列哪项符合食品安全[]A．吃街头的烤羊肉串B．把青菜用水浸泡后再冲洗C．把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃D．发了芽的花生晒干吃语文

下列哪种做法比较符合食品安全A、吃街头的烤羊肉串B、把青菜用水冲洗后再稍加浸泡冲洗C、发了芽的花生晒干吃D、把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃语文

下面的做法比较符合食品安全的是（）A.把发了芽的马铃薯去芽后煮熟了吃B.吃街头卖的烤羊肉串C.把青菜用水冲洗后再稍加浸泡冲洗D.发了芽的花生晒干吃语文

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