1、黄焖羊肉怎么做 羊肉营养丰富，味道鲜美，吃法也多种多样。将处理干净的羊肉块放入开水中焯一下捞出备用。锅中放入油烧至五成热的时候放入蒜片、姜片、花椒、大料等煸出香味，将羊肉放进去。淋入料酒、酱油、适量的糖和甜面酱等翻拌均匀，加入清水大火烧开后用中小火炖煮半小时左右，加入切好的胡萝卜块、