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黄曲霉毒素是黄曲霉菌属黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物，剧毒，同时还有致癌、致畸、致突变的作用，主要引起肝癌，黄曲霉素是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一．黄曲霉素其他

见，在干果类食品如胡桃、杏仁

下列不属于致癌因素（子）的是（）A．花粉B．乙型肝炎病毒C．电离辐射D．黄曲霉毒素语文

据有人估计目前我国每年回餐桌的“地沟油”超过200万吨，消费者饮食安全受到严重威胁．“地沟油”的主要危害物之一是黄曲霉素（化学式为C17H12O6），其毒性是砒霜的100倍，对热、酸、化学

毒物质B．黄曲霉素的相对分子

“饮食健康”是人们普遍的生活追求．下列叙述正确的是（）A.霉变食物中大都含有黄曲霉毒素，加热后可以食用B.人体缺钙会导致甲状腺肿大，可食用含钙丰富的奶制品C.在六大类化学

会得病，应尽可能多吃含有这些

下列各项中属于化学致癌因子的是（）A.紫外线B.X射线C.Rous肉瘤病毒D.黄曲霉素语文

黄曲霉素（化学式为C17H12O6）广泛存在于变质的花生、玉米和谷物等农产品中，下列有关说法错误的是（）A．黄曲霉素有很强的毒性B．其相对分子质量为312C．每个分化学

（2009•湖北）化学与生产、生活是紧密相连的，下列有关说法正确的是（）A．推广使用新能源汽车，有利于环保B．黄曲霉毒素和甲醛对人有益无害C．棉花、塑料、合成橡胶都属于合成化学

下列关于癌症的叙述正确的是（）A.癌症都是不治之症B.加强体育锻练可以减少癌症的发生C.抽烟与癌症关系不大D.发霉花生中含黄曲霉毒素，致癌作用强，是物理因素语文

下列关于癌症的描述中，正确的是（）A．黄曲霉毒素是病毒致癌因子B．治疗白血病的有效方法是骨髓移植C．为了预防癌症，不论处方药还是非处方药，只要能防癌，就要多使用D．癌症语文

黄曲霉素AFTB（化学式为C17H12O6）是污染粮食的真菌产生的毒素．人类的特殊基因在黄曲霉素作用下会发生突变，从而诱发肝癌．从黄曲霉素的化学式C17H12O6，你能总结出哪些信息（填2条）① 其他

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