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想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做香脆辣子鱼排
1.鱼片洗净后，加入盐，鸡精，孜然粉，胡椒粉，少许生抽和老抽.还有葱段姜片，蛋清。最后来点淀粉，搅拌均
经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好香辣香脆鱼。
1.小鲫鱼清理好后
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