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金属与合金金属材料在生活中有着广泛的应用（1）食品中经常会添加脱氧剂来延长食品的保质期．如图为某脱氧剂的主要成分．脱氧剂的作用原理是脱氧剂中的铁粉与发生反应生成铁锈化学

镍（Ni），伍角币为钢芯镀铜

最近，食品安全问题引起广泛关注．下列做法正确的是（）A．用硫黄熏制白净的粉丝B．用福尔马林保鲜海产品C．用三聚氰胺作食品添加剂，以提高食品检测中的蛋白质含量指标D．腌制化学

请指出你的看法：食品添加剂具有改善食品特征、防止食品腐败变质、提高食品质量稳定性的作用，在现代食品加工业中被广泛使用。食品添加剂可分为增香剂、增色剂、防腐剂、甜味剂语文

的健康产生很大的危害。近20

铵盐是一类重要的化合物，应用广泛，如NH4Al（SO4）2可用作净水剂、食品添加剂等；NH4HSO4用于定量分析、医药和电子工业中．请回答下列问题：（1）NH4Al（SO4）2可作净水剂，其理由是化学

•L-1的几种电解质溶液的p

(17分)阿魏酸在医药、保健品、化妆品原料和食品添加剂等方面有着广泛的用途，其结构简式为⑴阿魏酸可以发生(填选项字母)。"a.酯化反应b.消去反应c.加成反应d.氧化反应e.银镜化学

)，转化关系如下图所示：

（2010•石家庄模拟）阿魏酸在医药、保健品、化妆品原料和食品添加剂等方面有着广泛的用途，其结构简式为：（1）阿魏酸可以发生（填选项字母）．a．酯化反应b．消去反应c．加化学

机玻璃（聚甲基丙烯酸甲酯），

三聚氰胺身世调查（15分）①一种具有广泛用途的化工原料——三聚氰胺突然掀起轩然大波。②从营养学上说，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工语文

味、保鲜、防腐，也不是天然色

三聚氰胺身世调查①一种具有广泛用途的化工原料--三聚氰胺突然掀起轩然大波。②从营养学上说，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要，而加语文

鲜、防腐，也不是天然色素、食

苹果酸广泛存在于水果肉中，是一种常用的食品添加剂．物理分析测得苹果酸的相对分子质量为134，存在5种不同环境的H原子，ω（C）=35.82%、ω（H）=4.48%、ω（O）=（59.70%．取2.68g苹果酸溶于化学

00mL恰好中和，1mol苹

NH4Al（SO4）2是食品加工中最为快捷的食品添加剂，用于焙烤食品中；NH4HSO4在分析试剂、医药、电子工业中用途广泛．请回答下列问题：（1）相同条件下，pH相同的NH4Al（SO4）2中c（NH4+）（化学

（2）如图1是0.1mol•

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