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　　喝大骨头汤补钙补锌实际上是谬传，这也许仅仅大家的一厢情愿，想像认为骨骼煮一煮就会有很多钙，实际上研究发现大骨头汤中的钙的成分是极低的，可是大骨头汤中有很多植物油脂，因此针对有心脑血管病症、肥胖症病人而言，喝大骨头汤不但基本上不可以补钙补锌补钙补锌，反过来提升风险性，大于利。

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