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阅读资料结合图示回答有关问题．蔬菜中有机磷农药残留过多
，容易引起有机磷中毒，原因是有机磷农药能抑制乙酰胆碱酯酶的活性，抑制乙酰胆碱（兴奋性递质）的分解．乙酰胆碱酯酶能
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动物乙酰胆碱酯酶的活性，使乙
阅读资料结合图示回答有关问题：蔬菜中有机磷农药残留过多，容易引起有机磷农药中毒，原因是有机磷农药能抑制乙酰胆碱酯酶的活性，抑制乙酰胆碱（兴奋性递质）的分解．乙酰胆碱酯
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门抑制动物乙酰胆碱酯酶的活性
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