1、铁棍山药的功效与作用及食用方法 铁棍山药能起到这健脾胃，养生保健，补中益气，美容养颜，生津止渴，促进食欲等多种功效，而且里面富含的营养素较高，主要是含有蛋白质，维生素，氨基酸，等多种营养，也能够有效增强体质。多吃点山药的话，还能够预防感冒，滋补肾脏，益精补血等多种功效。对于人体的好处较