1、鲈鱼的做法大全 鲈鱼肉质鲜美，能够做主菜的式样有很多：糖醋鲈鱼、酱香开屏鱼、干烧鲈鱼、春雷惊龙降鲈鱼、椒汁蒸鲈鱼、鲜橙鲈鱼排、黄豆酱鲈鱼、辣味蒸鲈鱼、水煮鲈鱼、香辣鲈鱼、剁椒蒸鲈鱼、豆腐鲈鱼、春笋鲈鱼、鲈鱼蒸蛋、杏鲍菇爆鲈鱼、鲈鱼茄汁、铁板烤鲈鱼，金玉满堂烩鲈鱼等等。还能用来做养生汤，

1、肥肠的做法 常见的一些吃法是：1肥肠面：将辣椒和豆瓣酱炒香后将洗干净的切成块状的肥肠放在一起爆炒后，用大骨汤一起煮至熟就可以做为汤料食用了，期间需要注意的是肥肠需要提前用热水焯一下去油，炒香期间加入料酒也是去油和去腥。2辣椒肥肠：将焯好的肥肠和辣椒一起爆炒后就可以配米饭食用，具体辣味