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蛋白质工程是以蛋白质分子的结构规律为基础，
通过基因修饰对蛋白质进行改造
，或者制造一种新的蛋白质，以满足人们生产和生活的需求．对蛋白质的结构进行设计改造，必须从入手．
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蛋白质工程中，要对蛋白质结构进行设计改造，必须通过基因修饰或基因合成来完成，而不直接改造蛋白质的原因是（）A.缺乏改造蛋白质所必需的工具酶B.改造基因易于操作且改造后
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