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家庭制作甜酒时，常需将煮好的糯米冷却后，加入酒曲（内含酵母菌），并且需将酿酒的器皿密封．若天气寒冷，还需采取保温措施，据此完成下列问题．（1）加入酒曲的目的是：首先将糯语文

酒曲前，需将煮熟的糯米冷却到

实验室以电石（主要成分是CaC2）为原理制备乙炔：（1）实验室制取乙炔的化学方程式为．（2）为避免电石和水反应过于激烈，除用饱和食盐水代替水外，还需采取的措施是．（3）为除化学

b．CCl

家庭制作米酒时，常向煮好的糯米中加入酒曲（内含大量的曲霉、毛霉、酵母菌等多种微生物），并且将酿酒的器具密封．若天气寒冷，还需采取保温措施．（1）加入酒曲的目的是利用曲霉语文

）密封器具的目的是使器具中缺

家庭制作米酒时，常须向煮好的糯米中加入酒曲，并且需将酿酒的器具密封，若遇天气寒冷，器具还需采取保温措施，据此回答：（1）将糯米煮熟的目的是．（2）加入酒曲的步骤相当于语文

是使器具中缺少___，在此条

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