苋菜算得上是一种很美味的野菜，苋菜的种类也是颇多的，有红色的、白色的、还有马齿形状的，苋菜这么多种类平时买的时候应该如何选择呢? 1、野苋菜 脾弱者不宜多吃：野苋菜叶形呈鹅卵形，青绿色的叶片与白苋菜有点相像。二者的区别在于根部：白苋菜根茎为白色。而野苋菜的根茎则是带有少许红色，

1、爆炒鸡胗的做法大全 爆炒鸡胗的做法一共有五步。第一步，先将鸡胗洗干净切好，锅里放水煮沸把鸡胗放入锅中煮五分钟后捞出。第二步，锅里放油烧热，把鸡胗放入锅中煸炒出香。第三步，把姜和蒜切碎，辣椒切成碎放入锅中翻炒。第四步，往锅里加入适量的辣椒酱翻炒均匀。第五步，锅里加入糖和盐还要适量的鸡精，

1、红烧猪大肠怎么做 红烧猪大肠是汉族民间常见的美食，制作之前的备料工作非常重要。首先要将非常猪大肠彻底的清洗干净，对于大肠内部的垃圾油脂要仔细的而进行清理。制作的时候先将锅中放入色拉油，在油热之后放入调料煸炒到出香味，然后放入大肠和酱油一起翻炒。喜欢软烂口味的人可以适当的延长大肠的煸炒时

夏日里经常都可以看到苋菜，苋菜最早本是一种野菜。也被称为“长寿菜”。苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，而且容易被人体吸收。因此，苋菜受到了很多人的喜爱，那么，该怎么用苋菜做汤呢？ 一、上汤红苋菜皮蛋汤 原料：红苋菜1把、皮蛋2个、开水半碗、油、盐、蒜2瓣。 做法： 1.苋菜

中国人一向都很讲究吃，吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的，我们不该随便应对一日三餐，有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭，其实，泡椒爆炒鸡胗的做法容易，只要稍微花费些许时间就可以完成了，不妨一试。 1、如图将所用食材清洗干净待用 2、如图将食材切好备用，鸡胗尽量切薄点

鸡珍便是鸡的胃部，鸡珍算作鸭杂里边的一种，我们了解鸡是沒有牙的，鸡要靠鸡珍来碾碎吃下去的食材，鸡珍的肉肯定是十分紧我们难以通道的，因此我们要选用好的方式来制做鸡珍才行，鸡胗的做法有很多种多样，下面详细介绍鸡珍的一种普遍的作法爆炒鸡胗。 爆炒鸡胗是山东省的一道招牌菜。爆炒鸡胗

1、肥肠的做法大全 首先将肥肠搓洗一下放在冷水中，等肥肠煮成白颜色以后捞出来切成大小相当的小长条，最好能够用食盐腌制一下待用。与此同时还有椒葱姜蒜切成小细末，而且还要准备好豆瓣酱、泡椒、花椒等调味品，将油锅烧热以后先煸炒豆瓣酱和泡椒，然后再放入葱姜蒜，等出现香味后再倒入肥肠进行煸炒，当肥肠

1、黑鱼的做法大全 黑鱼可以做酸菜鱼，主要是将黑鱼分解，鱼骨头，鱼尾，分离，鱼肉切片，生姜切片，香菜切段，切好的鱼片当中加入酸菜鱼的调料，加入料酒抓匀，锅中倒油，姜片，蒜瓣，花椒，辣椒炒香后，将鱼头鱼尾鱼肉制好的汤汁倒入锅中，翻炒发白后，倒入水，再倒入酸菜鱼调料，放在一起煮即可。还可以做黑

1、苦瓜怎么做好吃 生活中苦瓜的做法有很多，比如说可以做成泡椒青椒炒苦瓜。具体做法是选择新鲜的苦瓜以及青椒，将苦瓜洗净去除根蒂并且从中间切开，掏出瓜瓤以后切成大小相当的薄片，同时还要把青椒切成丝，泡椒切成小段。接下来将锅中放入适量的食用油，吃饱泡椒放进去进行煸炒，然后再把苦瓜和青椒放进去

1、爆炒牛百叶 爆炒牛百叶是生活中人人都可以食用的一道美食，而且它的烹饪方法也很简单。首先是将牛百叶放在清水中炖煮一下，去除污水以后捞上来备用，同时还有将炒锅中倒入食用油，油锅烧热以后直接爆炒葱姜蒜，随后还要将豆瓣酱放进去炒出红油，接下来是将准备好的牛百叶放进去进行翻炒，同时还可以根据个