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共找到 3 与起主要作用的微生物是青霉 相关的结果，耗时9 ms
（2014•龙岩）制作馒头、面包时起主要作用的微生物是（）A．乳酸菌B．酵母菌C．醋酸菌D．青霉
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下列是有关腐乳制作的几个问题，其中正确的是（）①腐乳的制作主要是利用了微生物发酵的原理，
起主要作用的微生物是青霉
、曲霉和毛霉；②含水量为70%左右的豆腐适于作腐乳.用含
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直立菌丝，豆腐中还有匍匐菌丝
微生物与人类有密切的关系．下列说法错误的是（）A．野外采集的蘑菇都可以放心食用B．酵母菌可用于发馒头、制面包C．能产生青霉素的生物属于真菌D．制泡菜时，乳酸菌起主要作用
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