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下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中的维生素()A．洗菜：要先洗后切B．浸泡：切好的菜要浸泡半天，以除去残留农药C．切菜：要随切随炒，切忌切好后久置D．烹饪：烹调化学

下列操作容易造成蔬菜中的维生素损失的是（）A．洗菜：要先洗后切B．浸泡：切好的菜要浸泡半天，以除去残留农药C．切菜：要随切随炒，切忌切好后久置D．烹饪：烹化学

下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中的维生素（）A．洗菜：要先洗后切B．浸泡：切好的菜要浸泡半天，以除去残留农药C．切菜：要随切随炒，切忌切好后久置D．烹饪：烹调蔬菜时适当加化学

图为某同学设计的酿制苹果醋的基本流程图和发酵装置示意图．下列相关分析正确的是（）A.①过程要先切块后清洗以减少杂菌的污染B.②过程加入果胶酶可以提高苹果的出汁率C.③ 语文

下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中的维生素（）A.洗菜：要先洗后切B.浸泡：切好的菜要浸泡半天，以除去残留农药C.切菜：要随切随炒，切忌切好后久置D.烹饪：烹调蔬菜时适当加点其他

下列说法正确的是[]A．凡是已洗净的仪器，要用干布或纸擦干B．用镊子取出白磷并置于水中切割C．把氯酸钾制氧气后的残渣倒人垃圾桶D．氢气还原氧化铜实验先加热后通化学

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