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共找到 2 与装瓶后腐乳坯上的微生 相关的结果，耗时4 ms
关于腐乳发酵的原理的叙述，不正确的是（）A．多种微生物参与了腐乳发酵B．装瓶后腐乳坯上的各种微生物会继续发酵C．发酵过程中蛋臼质分解成多肽和氨基酸D．发酵过程中毛霉和根
其他
以下关于腐乳制作过程中的叙述，不正确的是（）A.卤汤中酒的含量一般控制在12%左右B.将豆腐切成块放在消毒的笼屉中，控制温度15-18度，并保持一定的湿度C.
装瓶后腐乳坯上的微生
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