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下列有关说法不正确的是（）A.氨基酸分子中均含有羧基（-COOH）和氨基（-NH2）B.向鸡蛋白溶液中加入饱和硫酸铵溶液，可观察到蛋白质发生凝聚，再加入蒸馏水，振荡后蛋白质又溶解化学

水解成葡萄糖

下列现象与胶体知识无关的是（）A．日常生活中看到的云、烟、雾B．蒸发饱和食盐水析出氯化钠晶体C．向豆浆中加入盐卤做豆腐D．光线射入蛋白质溶液里，形成光亮的通路其他

下列关于蛋白质的叙述中不正确的是（）A.重金属盐类能使蛋自质凝结．所以误食重金属盐类能使人中毒B.在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，虽再加水，也不溶解C. 化学

溅在皮肤上能使皮肤呈现黄色，

下列各组物质发生的变化中，均属于化学变化的一组是（）A.鸡蛋清溶液中加入饱和（NH4）2SO4溶液生成白色沉淀；一束平行光照射蛋白质溶液时，从侧面可以看到光亮的通路B.块状生化学

发光、发热；电灯发光、发热D

有关叙述中不正确的是（）A．蛋白质溶液中加入饱和硫酸钠溶液有沉淀析出B．蛋白质都能溶于水C．重金属盐会使蛋白质凝聚，所以会使人中毒D．如果误食了重金属盐，可以喝牛奶或吃化学

下列叙述正确的是（）A.鸡蛋白溶胶中加入饱和硫酸铵溶液后有蛋白质析出B.直径介于1nm～100nm之间的微粒称为胶体C.因为液态氟化氢中存在氢键，所以其分子比氯化氢更稳定D.电泳化学

下列叙述错误的是（）A.福尔马林、葡萄糖与银氨溶液共热都有光亮的银镜生成B.有机物的消去产物有两种C.鸡蛋清溶液中加入饱和（NH4）2SO4溶液后产生沉淀，是因为蛋白质发生了化学

下列过程中不涉及氧化还原反应的是（）A．由植物油制备人造黄油B．用氯化铁溶液腐蚀印刷线路板C．用牺牲阳极的阴极保护法防止金属被腐蚀D．在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，化学

下列说法不正确的是（）A．用茚三酮溶液可以鉴别甘氨酸与醋酸B．用燃烧的方法鉴别羊毛和合成纤维C．向蛋白质溶液中加入CuSO4饱和溶液，可使蛋白质因溶解度降低而析出D．如果不慎化学

下列设计的实验方案能达到相应实验目的是（）选项实验目的实验方案A蛋白质发生了变性向蛋白质溶液中加入CuCl2或（NH4）2SO4饱和溶液B证明反应速率会随反应物浓度的增大而加快用3mL 化学

溶液，迅速产生较多气泡C比较

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