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将下列物质分别加入鸡蛋清中，会发生蛋白质变性的是（）A．白糖水B．硝酸铅（重金属盐）溶液C．食盐水D．硫酸铵溶液化学

关于细胞膜的结构和功能的叙述，错误的是（）A、甘油是极性分子，所以不能以自由扩散的方式通过细胞膜B、当细胞衰老时，其细胞膜的通透性会改变C、脂质和蛋白质语文

可实现细胞间的信息传递

下列有关生物膜的叙述，正确的是（）A.生物膜主要是由脂肪和蛋白质组成B.用蛋白酶处理生物膜会改变其组成，不改变其通透性C.在生长激素的合成和分泌过程中，具膜细胞器之间只语文

（2009•江苏模拟）下列有关生物膜的叙述，正确的是（）A．生物膜主要是由脂肪和蛋白质组成B．用蛋白酶处理生物膜会改变其组成，不改变其通透性C．在生长激素的合成和分泌过程中语文

合

下列原理或用途不正确的是（）A.酒精消毒是对蛋白的变性作用B.天然皮革是变性蛋白质C.误食重金属盐会使人中毒，可以服用鸡蛋清帮助解毒D.坏血病患者应该多吃的食物是鱼肉化学

霉变的花生和谷物会产生毒性极强的致癌物—黄曲霉素，它能引起细胞中的核糖体不断从内质网上脱落下来。这一结果直接导致A.核仁被破坏B.染色体被破坏C.蛋白质的合成受影响语文

关于高温煮熟的食物的叙述中，不正确的是：[]A．高温使蛋白质的空间结构变得伸展、松散的变性是可逆变性B．煮熟的食物细胞中的DNA在温度降低时可能会复性C 语文

结构改变后，易被蛋白酶水解

吃熟的鸡蛋容易消化的原因是（）A.蛋白质变性后，肽键会自动断裂B.高温使鸡蛋“变硬”，使其能被咀嚼得更细C.高温使蛋白质的空间结构变得疏松，容易被蛋白酶水解D.高温使蛋语文

有关细胞生命历程的说法不正确的是（）A．细胞生长，细胞核的体积增大，细胞全能性增强B．细胞分化，核遗传物质没有发生改变，但mRNA会不同C．细胞癌变，细胞膜上的糖蛋白减少，语文

下列叙述错误的是（）A、酶和载体蛋白都具有专一性B、核酶的合成不需要经过翻译C、在癌变过程中，细胞膜上出现的不同于正常细胞的蛋白质会成为语文

合后，其形状发生变化，这种变

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