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共找到 1 与蛋清的凝固温度是70℃ 相关的结果,耗时28 ms
日本有一种风味食品叫温泉蛋,当你把蛋壳敲开时,会惊奇的发现蛋清还是液体,可蛋黄已经凝固了,味道很独特.这是根据蛋黄和蛋清的凝固温度不同而煮的,
蛋清的凝固温度是70℃
,而蛋黄的凝
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之间 D.70℃ 我知道答案
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