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食品的主要成分大都是有机化合物．下列食品中的有机成分不属于高分子化合物的是（）A.肥肉中的油脂B.谷类中的淀粉C.蔬菜中的纤维素D.瘦肉中的蛋白质化学

下列关于食物所含营养素的说法中，错误的是（）A．蔬菜是某些维生素、无机盐和膳食纤维的主要来源B．谷物只含糖类C．油脂主要提供脂肪，特别是必需的高级脂肪酸D．鱼虾、蛋、奶化学

安福寺镇是有名的果蔬大镇，主要以种植各种水果和蔬菜闻名．下列几种营养物质中，哪一种不是水果和蔬菜所含有的（）A.水B.维生素C.膳食纤维D.脂肪语文

红薯在抗癌蔬菜中位列榜首．下列属于红薯块状根中的多糖是（）A、蔗糖、麦芽糖B、果糖、糖元C、葡萄糖、纤维素D、淀粉、纤维素语文

（2手1九•南岗区如模）人体健康离不开化学．下列叙述错误的是（）A．微量元素硒对人体有防癌、抗癌的作用B．蔬菜和水果含有较多的纤维素C．食品中的添加剂都是化学合成的D．人化学

植物生长调节剂在生产中的应用广泛，对人体健康可能具有负面效应的是A.生长素促进扦插的枝条生根B.赤霉素处理芦苇使纤维长度增加C.喷洒青鲜素延长蔬菜水果的贮藏期D.用乙烯利促进植其他

红薯在抗癌蔬菜中位列榜首．下列属于红薯块状根中的多糖是（）A．蔗糖、麦芽糖B．果糖、糖元C．葡萄糖、纤维素D．淀粉、纤维素其他

国家癌症研究中心最近公布了20种抗癌蔬菜，其中红薯位列榜首．红薯的块状根中贮藏有丰富的多糖，下列属于红薯中的多糖的是（）A．蔗糖、麦芽糖B．果糖、糖元C．葡萄糖、纤维素D 语文

（2012•苏州）芹菜富含水分、维生素C和膳食纤维，是人们喜欢的一种蔬菜．芹菜茎杆中的纤维状结构属于（）A．保护组织B．分生组织C．输导组织D．机械组织语文

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