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共找到 2 与蒸馒头利用的是酵母菌的发酵B 相关的结果，耗时28 ms
下列有关发酵食品的叙述，错误的是（）A.
蒸馒头利用的是酵母菌的发酵B
.腐乳是曲霉发酵形成的C.泡菜和醋是乳酸杆菌发酵形成的D.制作酸奶常用的菌种是乳酸杆菌和双歧杆菌
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馒头是利用酵母菌发酵制作出来的，但馒头吃起来却没有酒味这是因为（）A．酵母菌在发酵时根本没有产生酒精B．酒精在蒸馒头时挥发掉了C．馒头中的酒精转变成了其他
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