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三种吃法,进行对比之后会得知水煮蛋的吃法是对人体最好的。不但其营养成分保留的最多,对人体的吸收率也是最高的。所以,水煮蛋是这三种吃法中营养价值最高的。 鸡蛋营养价值: 1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白