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共找到 2 与腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白 相关的结果，耗时18 ms
欲从腐乳中分离筛选出产蛋白酶活力高的毛霉菌株，设计了如下实验流程：回答下列问题：（1）毛霉属于核生物．在腐乳制作中，主要利用毛霉等微生物产生的酶将豆腐中的蛋白质和脂
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__．若进行10倍稀释，一般
下列叙述错误的是（）A.醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸B.酵母菌在无氧条件下利用葡萄汁产生酒精C.泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵D.
腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白
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