紫薯粥为什么会是蓝色的呢？ ︶零落的追忆ㄟ问：2015-07-05 01:57:21 我要回答 平常我还在外边买的紫薯粥，并不是全是蓝紫色的吗，但是为什么今天自己煮的情况下，紫薯粥也是深蓝色的呢，还能吃吗？ BT知识网网编解释：紫红薯的色调是由于青花素起功效了，它是一种天然色素