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紫红薯和苞米全是小量含糖量的食材,苞米中的苞米糖份,木薯淀粉成分较高,微量元素成分也高。而紫红薯中的糖份成分基本上非常少,能够作为丰富多彩的化学纤维减肥食物,从热计量表上看来,一样是一百克的食材中,紫薯的热量会稍低一些,而玉米的热量会较高。
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