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木薯粉（主要成分是淀粉）、食盐（主要成分是氯化钠）、料酒（有效成分为乙醇）、食醋（有效成分为乙酸）等都是厨房常备的物品．在这四种物品中，其主要成分或有效成分对应的物质化学

B. 食盐C. 料酒D.

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