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共找到 1 与科学工作者从温度为55～65℃的泉水中筛选出能合成脂肪酶的细菌 相关的结果，耗时109 ms
科学工作者从温度为55～65℃的泉水中筛选出能合成脂肪酶的细菌
，并从该细菌中提取了脂肪酶．回答问题：（1）测定脂肪酶活性时，应选择作为该酶作用的物质，反应液中应加入缓冲
其他
若该酶的化学本质为蛋白质，为
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