1、土豆发芽能吃吗 土豆发芽就不能吃了。土豆和大蒜是不一样的，大蒜发芽以后是不会产生毒素的，但是土豆发芽的过程中，会产生毒素龙葵碱，也被叫做茄碱。土豆发芽以后就会在土豆芽的周围产生这种神经毒素，它是会抑制中枢神经和呼吸系统的，所以就会引起腹泻、恶心呕吐、反胃、头痛、发热、呼吸困难等现象，如
1、土豆发芽了还能吃吗 刚刚发芽的土豆，土豆芽生长的还不太大，可以把长牙的部分挖掉一大块，炒菜吃是没有问题的。但是如果土豆的芽生长的比较粗壮，已经出现了很多土豆芽，这样的土豆就最好不要吃了。因为土豆牙本身有毒素，吃了不利于身体健康，还会产生一种毒素，对身体器官有影响。吃发芽过量的土豆也会引
