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共找到 1 与目前大多数厂家采用的低盐固态发酵工艺生产的酱油与传统酿造相比 相关的结果，耗时15 ms
（2012•泰州三模）
目前大多数厂家采用的低盐固态发酵工艺生产的酱油与传统酿造相比
，酱香不足，风味较差．固定化产酯酵母可以利用酱油中的部分糖产生酒精和乙酸乙酯等呈味物质，提
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在麦芽汁培养基中，30℃恒温
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