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白酒沉淀的产生原因
常常引入纯粮酒的盆友会发觉,酒中会出現乳白色的沉定,并且这一状况在冬天尤其显著。那麼,纯粮酒沉定的造成原因是什么呢? (1)白色沉淀 关键是由于纯粮酒加浆生产调度的自来水强度过高,将钙镁低温等离子带到酒中,导致在酒精中的溶解性降低而慢慢溶解,转化成钙镁的酸盐白色沉淀。
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