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《汴梁晚报》报导，一些馒头店为了蒸馒头时不粘笼，用塑料纺织袋当笼布，当温度超过65℃时其会分解出二英（C少2H一Cl一92）等有毒物质．下列关于二英的说法正确的是（）A．二英中化学

322gD．二英中有2个氢分

（2008福建）家庭或作坊里利用酵母菌制作馒头的过程大致如下：将面粉、糖、酵母菌和水混合成面团,一段时间后,将生面团放入蒸笼里蒸,香喷喷的馒头便制作出来了.请分析回答：（1）酵母语文

.这个步骤叫“醒醒”,目的是

在下列现象中，利用做功改变内能的是（）A．晒太阳感到暖和B．用蒸笼蒸冷馒头C．感冒发烧，用冷毛巾敷额头D．插上电的电炉，炉丝烫了物理

蒸馒头的师傅在用手从蒸笼里拿刚蒸熟的馒头时，为了避免手被烫伤，要先用手蘸一下凉水，他这样做的主要道理是A.利用凉水是热的不良导体，把手和热馒头分开B.利用凉水温度低，物理

凉水先对手进行冷却，同时又由

1、碘不会发生-----------和-----------现象,虽然在试管加热碘会有碘蒸气出现,就说明是碘升华形成的2、用蒸笼蒸馒头,是上层还是下层蒸格中的馒头先热呢?小明仔细观察后发出：高温的水蒸气经其他

象,--------很多热量

下列现象中，属于热传递的方法改变物体内能的是（）A．用锤子敲打石头时，锤子发热B．给自行车车胎打气，打气筒壁变热了C．刚从蒸笼里拿出的馒头，放一阵子变凉了D．冬天天冷，物理

有经验的面点师傅在用手从蒸笼里拿刚蒸熟的馒头之前，总是先用手蘸上少许凉水．面点师傅这样做，主要的道理和目的是（）A.利用凉水先对手进行冷却，同时由于水的比热容又较大物理

降低笼内水蒸气的温度，避免手

用蒸笼蒸馒头，高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生现象，很多热量，从而会使层蒸格中的馒头先熟．物理

《买馒头》阅读答案1作者为什么那么喜欢买山东老乡的馒头?请分条概述.2仔细品味下面句子使用的修辞手法具有怎样的表达效果.可是看他经历这么多沧桑,每天开蒸笼时,却有着欢喜的表语文

什么道理?4这篇文章给我们带

有经验的面点师傅在用手从蒸笼里拿刚蒸熟的馒头之前，总是先用手蘸上少许凉水．面点师傅这样做，主要的道理和目的是（）A.利用凉水先对手进行冷却，同时由于水的比热容又较大物理

降低笼内水蒸气的温度，避免手

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