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蒸馒头时，面团经过发酵后生成一些酸，此时可加入一些纯碱溶液，
用力糅合面团后再蒸时使其变的疏松多孔
，原因是．
化学
蒸馒头时，面团经过发酵后生成一些酸，此时可加入一些纯碱溶液，
用力糅合面团后再蒸时使其变的疏松多孔
，原因是．
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