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(8分)〔生物—生物技术实践〕
生活中有许多微生物技术的应用
，请分析回答：(1)家庭酿酒时先将米煮熟，其目的是。冷却到30℃后才能加酒药的原因是
语文
酒就会变酸，其原因是
生活中有许多微生物技术的应用
，请分析回答。(1)家庭酿酒时先将米煮熟，其目的是。冷却到30℃后才能加酒药的原因是。如果时常开坛盖取酒，不久酒就会变酸，其原因
语文
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生活中有许多微生物技术的应用
，请分析回答：（1）在腐乳的制作过程中，有多种微生物参与了豆腐的发酵，其中起主要作用的是．红方因加入了而呈深红色，味厚醇香．（2）在腐乳
语文
发酵过程中，会产生多种酸，其
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