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用石灰水保存鲜蛋是一种化学保鲜法.石灰水能保存鲜蛋的原理是()①石灰具有碱性,杀菌能力强;②Ca(OH)2能与鲜蛋呼出的CO2反应,
生成碳酸钙薄膜
,起保护作用;③石灰水是电解
化学
①③
用石灰水保存鲜蛋是一种化学保鲜法.石灰水能保存鲜蛋的原理是()①石灰具有碱性,杀菌能力强;②Ca(OH)2能与鲜蛋呼出的CO2反应,
生成碳酸钙薄膜
,起保护作用;③石灰水是电
化学
氢氧化钙上的膜CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O为什么氢氧化钙放在空气中与空气中的二氧化碳发生反应后生成的碳酸钙却是以薄膜的形式存在在表面的?为什么不会下沉呢?
化学
用石灰水保存鲜蛋是一种化学保鲜法.石灰水能保存鲜蛋的原理是( )①石灰具有碱性,杀菌能力强;②Ca(OH)2能与鲜蛋呼出的CO2反应,
生成碳酸钙薄膜
,起保护作用;③石灰水是电解
化学
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