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烟熏肉制作
营养饮食
炎热的夏季,太阳公公是这般的留面子,不制做腌制食品实在太抱歉太阳公公了。一天到晚红烧排骨都应当吃厌了吧,今日网编来带大家换一个口感,夏季的腊产品——烟熏肉,味儿极好,吃过一次肯定忘不了。在安徽省的中西部往西南方向的大家都是有吃烟熏肉的传统
过年吃腊肉是许多地方的传统习俗,制作腊肉需要用食用盐腌、用烟熏,这样做的目的是()A.抑制细菌或真菌繁殖B.不让营养流失C.防止水分蒸发D.保持肉的形状和颜
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